MENTORING EN Productividad

Javier Pérez

Co-Gerente y director de administración, compras y product development de FRITOPER SL
fritoper
Ha participado en: 1ª Edición Valencia

Al terminar la carrera Universitaria de Administración y dirección de Empresas, y tras terminar los estudios universitarios en Estados Unidos, inicié varios proyectos empresariales relacionados tanto con la consultoría económico-empresarial como con la industria pura y dura. Como en todos los negocios, en unos fue bien… en otros no tan bien… pero en todos aprendí.

En el año 2007 se planteó la posibilidad de arrancar con una fabriquita a muy pequeña escala de patatas fritas y snacks con mi hermano Sergio, negocio que conocíamos desde bien pequeños al haber tenido nuestros padres una empresa que se dedicaba a lo mismo, pero habia que arrancar de cero…

Desde entonces y hasta ahora nos hemos convertido en el 4º fabricante a nivel nacional de nuestro sector, con una plantilla de 130 trabajadores y con un cambio proyectado en tres meses a unas nuevas instalaciones con la tecnología más puntera de 20.000 metros cuadrados, y esto no ha hecho nada más que empezar…

Además de todo soy vocal de la Junta directiva de la Asociación de Empresarios jóvenes de Valencia (AJEV).

“Poder ayudar a otros jóvenes empresarios que están pasando por situaciones que yo ya enfrenté es un gran honor”

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